بیا تو ببین چه خبره
اینجا همه چه هست پس بدو بیا تو ببین چه خبره
سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:21 ::  نويسنده : شیوا
سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:19 ::  نويسنده : شیوا

 خوشبو کردن آشپزخانه فقط با دارچین یا وانیل

خوشبو کردن آشپزخانه فقط با دارچین یا وانیل
 

 

نکات ریز خانه داری,هنر خانه داری

 

اگر پس از سوختن غذا ، درست کردن پیاز داغ و یا اسفند دود کردن آشپزخانه ی شما بوی بدی گرفته است برای رفع سریع این بوی ناخوشایند کمی دارچین یا وانیل با کمی شکر را درون تابه داغ کنید تا حدودی بسوزد خواهید دید که بویی خوش تمامی بوهای قدیمی را در خود فرو خواهد برد.

 

 

منبع : webshad

سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:18 ::  نويسنده : شیوا

 لکه گیری و نظافت کابینت ها


 

لکه گیری و نظافت کابینت

 

 

 

برای تمیز کردن کانتر یا پیشخوان آشپزخانه تان کمی سرکه سیب را با مقدار کمی عرق نعنا مخلوط کرده و سپس چند قطره روغن زیتون بدون بو به آن اضافه کنید.

 

یک دستمال نخی را به این مخلوط آغشته کرده و تمام جرم ها و لکه ها را با کمک آن پاک کنید.

 

سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:17 ::  نويسنده : شیوا

 

آش ترخینه دوغ (اراک)

آش ترخینه دوغ (اراک)

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

کشک                                                        1 پیمانه

ترخینه دوغ                                                  3 قرص

لوبیا چیتی، نخود، عدس                             200 گرم

سبزی آش                                                500 گرم

نمک، زردچوبه، فلفل ‏سیاه                         1 قاشق‏غذاخوری

نعنا داغ، سیرداغ، پیاز داغ                          3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

قرص ترخینه را حدود 2 ساعت در آب خیس کنید. سپس با حبوبات که از قبل خیس نموده‏ اید به همراه 1 لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا حبوبات پخته شود.

بعد سبزی را اضافه نموده و پس از چند جوش، نیمی از پیاز داغ و سیر داغ را اضافه نموده و نمک آش را اندازه کنید.

بعد از آن که آش جا افتاده شد آن در ظرف کشیده و روی آن را با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ، تزیین کنید.

 

مواد لازم برای تهیه ترخینه دوغ:

بلغور گندم (حلیمی)                  1 کیلو

ماست (دوغ) ترش پُرچرب          3 کیلو

نمک                                         2 قاشق‏غذاخوری

زردچوبه، فلفل سیاه                  1 قاشق غذاخوری

کلاله زعفران(پودر نشده)            نیم مثقال

پونه خشک                               50 گرم

 

روش تهیه ترخینه دوغ:

ترخینه یا به گویش اراک (ترخنه) یک نوع آش بلغور می ‏باشد؛ در قدیم روستاهای ایران در فصل فراوانی شیر و ماست، ترخینه را درست می ‏نمودند و برای فصل ‏های دیگر انبار می‏ کردند. ترخینه را شما نیز می ‏توانید درست کنید:

بلغور گندم را شسته و با مقداری آب حدود 6 ساعت خیس کنید.

سپس آب آن را خالی نموده و ماست را که هم زده و یک دست شده است به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود.

در پایان ساعت اول زردچوبه، فلفل، پونه و زعفران را اضافه نمایید و بعد از آن که مواد به حالت خمیر کته مانندی در آمد شعله را خاموش نمایید و اجازه دهید تا خنک شود.

سپس به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و فرم دهید. بعد آن را فشار داده تا صاف شود و در سینی بچینید و در جای خشک قرار دهید تا آب آن گرفته و خشک شود.

می‏ توان ترخینه ‏ها را در فریزر نگه داشت و نیازی به خشک کردن ندارد.

این قرص‏ ها نباید بیشتر از یک سال بماند چون طعم و بوی آن تغییر می ‏کند.

ترخینه به گونه‏ های مختلفی درست می‏ شود، می ‏توان به جای ماست از آب انار استفاده نمود و به همان صورت خشک کرد.

گاهی حبوبات را نیز جداگانه می ‏پزند و به ترخینه اضافه کرده و خشک می‏ کنند.

ترخینه‏ های خشک را بهتر است در یک کیسه پارچه‏ ای و در جای خشک و خنک نگه‏ داری نمایید تا کپک نزند.

می ‏توان به ترخینه ی گندم مقداری گوجه اضافه نمود تا با آن خشک شود.

انرژی کل: 1600 کیلو کالری

ماهنامه ی دنیای تغذیه
سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:15 ::  نويسنده : شیوا

 ماسک مرطوب کننده پوست خشک

 

854887841514581 toopfun.com  علت های متعدد ایجاد لک ها در صورت

 

پوست را تميز کنيد و بعد با مقدار کمي کرم يا روغن زيتون آتن را خوب چرب نمايئد . پنبه اي به ضخامت انگشت را در آب نرم (آب بدون نمک ،که صابون در آن به آساني کف مي کند )يا در آب مقطر تر کنيد و بر روي پوست بمدت نيم ساعت قرار دهيد . در اين مدت چشمها را باز نگه داريد . روي پنبه را مي توان با پلاستيک پوشاند و روي آن حوله قرار داد . اين کمپرس پوست را مرطوب و با طراوت مي کند . 
ماسک روغني : 
پارچه را در روغن نباتي (روغن زيتون ) گرم مرطوب نمائيئ و بر روي پوست صورت و گردن قرار دهيد در صورتي که ماسک را با کاغذ مخصوص يا حوله بپوشانيد تاثير آن بيشتر است .در هر نيم استکان روغن يک قاشق چاي خوري عسل و يک قاشق چاي خوري محلول علف بابونه اضافه نمائيد (محلول بايد گرم باشد ) يعد از 10 تا 15 دقيقه ماسک را برداريد و پوست را با لوسيون تميز و بعد با حوله خشک کنيد .اين ماسک براي گرم کردن و طراوت بخشيدن پوست خشک و چروک مفيد است .بجاي روغن نباتي مي توان از کرم تغذيه کننده استفاده نمود . 
ماسک زرده و عسل روغني : 
يک زرده تخم مرغ ،يک قاشق چاي خوري عسل رقيق و يک قاشق چاي خوري روغن زيتون گرم شده مخلوط کنيد بعد از استفاده ماسک را با پنبه روغني تميز کنيد و پوست را با آب سر بشو.ئيد ،اين ماسک براي پوست هاي چروک و خشک و نرمال مفيد است . 
ماسک هويج و شير : 
اين ماسک براي پوست هاي خشک مناسب است .قبل از استفاده پوست را با کرم يا روغن زيتون چرب نمائيد .يک قاشق چاي خوري سرشير را با يک ثاشق چاي خوري آب هويج مخلوط کنيد و بر روي پوست بماليد .بهتر است که ماسک را با جوشيده علفهاي کياهي بشوئيد . 
ماسک شير و کلم : 
برگهاي تازه کلم را خوب خرد کنيد و در شير بجوشانيد و بمدت 20 دقيقه در روي پوست بگذاريد و سپس با آب گرم و بعد با آب سرد بشوئيد . 
ماسک از برگ کاهو : 
برگهاي کاهو را ريز ببريد ،بکوبيد و با روغن زيتون مخلوط کنيد سپس يک قاشق چاي خوري آب ليمو به آن اضافه کنيد . 
ماسک کدوي سفيد : 
کدو مسماي خام را ورق ورق ببريد و بر روي پوست صورت و گردن بگذاريد و بمدت 20 دقيقه نگاه داريد .سپس صورت و گردن را با لوسيون تميز نمايئد

 
سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:14 ::  نويسنده : شیوا

 

4 توصیه برای داشتن شکمی صاف

4 توصیه برای داشتن شکمی صاف
اما آیا ممکن است تمایل به کوچک کردن شکم داشته باشیم، بدون اینکه وزن مان بیش از حد باشد، چه طور می‌توان این مشکل را حل کرد؟...

 

1/ بهتر و مناسب تر بخورید و بیاشامید
یک تغذیۀ نامناسب و نداشتن فعالیت های جسمی کافی، خود را به شکل چربی های اضافه نشان می‌دهند که این چربی ها هم در اولین مرحله در ناحیۀ شکم جا خوش می‌کنند. اما آیا ممکن است تمایل به کوچک کردن شکم داشته باشیم، بدون اینکه وزن مان بیش از حد باشد، چه طور می‌توان این مشکل را حل کرد؟ بهتر و مناسب تر بخورید و بیاشامید. و مسلماً، تغذیه ای افراطی و نامتعادل باید اصلاح شود. اما باید بدانید که هضم برخی غذاها از برخی دیگر بسیار سخت تر است. 

در نتیجه، این غذاها مدت بیشتری در مجاری گوارشی باقی می‌مانند و شکم را متورم می‌کنند. در بین این خوراکی ها، می‌توان به گل کلم، بروکلی، نخود فرنگی، لپه، نخود، عدس و ... اشاره کرد.  

اما چند توصیۀ ضروری دیگر: 
خوردن سبزیجات خام را محدود کنید زیرا هضم آنها سخت است. به جای آنها، سبزیجات پخته را در الویت قرار دهید. و همچنین میزان میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر، مانند: لوبیا سبز، کاهو، گوجه و آلو را افزایش دهید. غلات کامل جزء الویت های تان باشد. این غلات را می‌‌توانید به واسطۀ خوردن نان های کامل دریافت کنید.

از خوردن خوراکی های چرب بپرهیزید زیرا این مواد روند گوارش را کند می‌کنند، خوراکی هایی مانند نان وینی، غذاهای سس دار و سیب زمینی سرخ کرده. 

به همین علت، مصرف قندهای سریع الجذب تان را هم مهار کنید، این نوع قند در خوراکی هایی مثل: آب نبات و شیرینی جات، مربا، دسرها، بستنی و البته سس ها و نان سفید وجود دارد. 

2/ نوشیدنی های گازدار ممنوع
آب زیاد بنوشید، حداقل 1.5 لیتر در روز؛ این میزان آب را در تمام طول روز تقسیم کنید.

3/ تحرک داشته باشید و شکم تان را عضلانی کنید
تحرک به  جسم تان حیات می‌دهد، باعث می‌شود که بدن تان روی فرم بماند و چربی های اضافه را کم می‌کند. اما ورزش یک کارکرد دیگر هم دارد و آن عضله سازی است. عضلانی شدن شکم نیز به صاف و تخت نگه داشتن آن کمک می‌کند. علاوه بر این تأثیر جسمی، ورزش گوارش را نیز تسهیل می‌کند. 
پیاده روی عالی است، همچنین ورزش هایی مانند شنا، دوچرخه سواری، ژیمناستیک و بهتر از آن ژیمناستیک در آب توصیه شده اند. 
اما یک جلسه کوتاه حرکات شکمی برای عضلانی کردن شکم نیز کافی و اثربخش است. 

4/ گیاهان را هم امتحان کنید
بسیاری از گیاهان به داشتن نقش تسهیل کنندۀ گوارش معروف اند. بنابراین آنها می‌توانند تأثیر قابل توجه داشته باشند، خصوصاً دم کردنی ها که باعث بیشتر شدن ادرار و کمک به شرایط بدن می‌شوند.

چرا کرم های لاغری را امتحان نمی‌کنید؟
آنچه که واضح است این است که ماساژ شکمی هنگامی که کرم هم مالیده باشد مفید است زیرا گردش خون را تحریک می‌کند. حتی اگر تمام اینها باعث شوند که مقدار کمی از چربی های تان از بین بروند، باز هم مفید هستند. اگر نمی‌خواهید از کرم های لاغری استفاده کنید، می‌توانید از یک روغن ماساژ یا یک روغن عصاره ای یا شیر مخصوص بدن بهره ببرید یا از همۀ اینها ساده تر، با استفاده از دستکش و زیر دوش حمام بدن تان را ماساژ دهید.

اگر باردار هستید و یا در ایام شیردهی به سر می‌برید، قبل از اینکه نظر متخصص سلامت را جویا شوید، به هیچ وجه از روغن های عصاره ای و گیاهان استفاده نکنید.  

تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ
سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:13 ::  نويسنده : شیوا

 طرز تهیه شکلات فندقی

شکلات تخته ای را به طریق بن ماری ذوب کنید.کره و پودر کاکائو را روی حرات قرار دهید تا آب شود،سپس به شکلات...

طرز تهیه شکلات فندقی

 

مواد لازم برای 6 عدد:
شکلات تخته ای سیاه               200 گرم

پودر کاکائو                                 2 قاشق غذاخوری

کره                                          50 گرم

پودر فندق                                100 گرم

پودر قهوه                                 1 قاشق غذاخوری

فندق دو نیم شده                    به مقدار لازم

  
طرز تهیه:
شکلات تخته ای را به طریق بن ماری ذوب کنید.

کره و پودر کاکائو را روی حرات قرار دهید تا آب شود، سپس به شکلات سیاه اضافه نمایید.

پودر فندق و پودر قهوه را هم افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید.

سپس مواد فوق را در قالب های کوچک مخصوص شکلات بریزید و یک تکه فندق روی آن قرار دهید.

انرژی کل:‌2300 کیلوکالری 
نکته تغذیه ای: 
کاکائو حاوی فلاوونوئیدهایی است که باعث کاهش فشار خون می شود.
ماهنامه دنیای تغذیه

 
سه شنبه 2 اسفند 1390برچسب:, :: 21:10 ::  نويسنده : شیوا

 خانه داری - نظافت لوازم خانگی - پاک کردن لکه از فرش

پیش از تمیز کردن فرش، حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود. با مقداری ماست لکه‌هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید. برای این منظور ماست را روی سطح لکّه بریزید و با یک قاشق جمع کنید. سپس با دستمال تمیز خوب خشک کنید...

لطفا" برید ادامه مطلب

 



ادامه مطلب ...
دو شنبه 1 اسفند 1390برچسب:, :: 21:14 ::  نويسنده : شیوا

 

 

آشپزخانه,نکات خانه داری

 

دانستن این نکات به شما کمک می کند تا در شرایط خاص بتوانید با راه حل های ساده مشکلاتی را که در طول روز در آشپزخانه تجربه می کنید، پشت سر بگذارید.

 

اگر بعد از پاک کردن بادنجان یا خرد کردن سبزی سرانگشتان و کف دست تان رنگی شده و رنگ پوست بادمجان یا سبزی را به خود گرفته است پیش از آن که آن را با صابون بشویید با کمک پنبه آغشته به الکل یا آب ژاول دست های تان را پاک کنید.

 

اگر درون سطل نگهداری از برنج تان حشره های ریز و کوچک می بینید برای از بین بردن آن ها توصیه می کنیم مقداری نمک لابه لای برنج بپاشید. اما حتما مراقب باشید که هنگام استفاده از برنج آن را به خوبی بشوئید.

 

برای پیشگیری از فاسد شدن سبزی های در یخچال مراقب باشید در موقع جابه جا کردن مواد غذایی حتما گوشت و ماهی را جدا از سبزی ها و میوه ها قرار دهید.

 

ادویه ها و سبزی های معطر را همواره درون شیشه ها و ظروف در بسته نگاه دارید.نگهداری آن ها در ظروف در باز بو و عطر این گیاهان را از بین می برد.

 

پس از سرخ کردن سیر و پیاز در خانه برای از بین رفتن بوی غذا می توانید از دانه های معطر قهوه و دارچین استفاده کنید.

 

برای پیشگیری از کپک زدن ترشی یا مربا کافی است مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید.

این مواد به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده ای که دارند مانع از کپک زدن می شوند.

 

برای نچسبیدن سیب زمینی خرد شده به ماهیتابه هنگام سرخ شدن پس از داغ شدن روغن کمی نمک درون ظرف بریزید.

 

دو شنبه 1 اسفند 1390برچسب:, :: 21:12 ::  نويسنده : شیوا

 

 

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

 

به کمک چاقو مانند شکل کمی از سر طالبی را برش دهید


مواد اولیه:


کاسه طالبی(بسیار زیبا)



قاشق اسکوپ
طالبی یا خربزه
چاقو

 

گام ۱

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

به کمک چاقو مانند شکل کمی از سر طالبی را برش دهید (به این دلیل که بتوانید آن را ثابت نگه داریم و حرکت نکند)


گام ۲

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

سپس آن را از وسط به دو قسمت برش دهید


گام ۳

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

به کمک قاشق اسکوپ داخل آن را به صورت حفره حفره درآورید


گام ۴

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

به کمک قلمو و رنگ خوراکی قسمت خارجی آن را تزئین کنید


گام ۵

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

و در صورت تمایل رنگ کنید


گام ۶

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

به این شکل


گام ۷

 

کاسه طالبی(بسیار زیبا)

 

سپس داخل آن را با میوه های ریز پر کنید.

 

درباره وبلاگ

سلام به وبلاگ من خوش اومدین . من شیوام . یازده سال و نیمه هستم . عاشق نی نی های خوشملتون هستم . ممنون که وقت گذاشتین به وبلاگم سر زدید . نظر بدین تا از کارم دلسرد نشم . ممنون
آخرین مطالب
پيوندها

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان بیا تو ببین چه خبره و آدرس yesmusa.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.





نويسندگان


ورود اعضا:

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

<-PollName->

<-PollItems->

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 1
بازدید دیروز : 0
بازدید هفته : 29
بازدید ماه : 467
بازدید کل : 38780
تعداد مطالب : 128
تعداد نظرات : 14
تعداد آنلاین : 1

محسن یگانه

سکوت

آرشیو کد آهنگ

دانلود همین آهنگ


Rima tools Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Myup.ir | Upload Center Rima tools

انواع کد های جدید جاوا تغییر شکل موس